Mercredi 25 janvier 2012
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Dans les circuits organisés on n'échappe pas à des visites artisanales, à visée plus commerciale que culturelle. Je
n'y participe que si cela me paraît présenter un intérêt sinon je sors me promener. Dehors il se passe toujours quelque chose ! ....
D'abord un atelier de broderie...
Les hommes travaillent sur les machines à coudre. C'est une tâche qui leur semble réservée dans les ateliers comme dans
les boutiques de rue...Le repassage également semble être une profession masculine.
Des femmes brodent. Elles ne sont là que pour faire des démonstrations, ensuite elles retrourneront dans leur atelier.
l'une est venue avec son fils, un peu intimidé par les touristes.
L'autre visite n'a pas de but commercial. Nous nous arrêtons dans une ferme située au bord de la route pour voir comment
on fabrique l'huile de sésame (l'Inde est avec la Chine le principal producteur, loin devant les pays africains)
Le matériel est ingénieux et désuet. Une machine fonctionne par traction animale (non utilisée lors de la visite)
une autre, basée sur le même principe, est actionnée par un moteur
un pieu, affûté en cône, tourne d'une façon décentrée dans un cône à cannelures. La graine est écrasée et l'huile
tombe dans un vieux bidon en métal. Garantie "première pression à froid", cent pour cent biologique !
Deux pépés surveillent l'opération d'un air blasé...
...dur de leur arracher un sourire !....
Mémé vient sur le seuil de la porte. Souvent se sont les femmes âgées qui gouvernent la maison. Elle surveille le
séchage de feuillet de sésame, gâterie très apprécié en Inde.
Les hommes plus jeunes sont aux champs. Une femme manie la bêche dans un champ voisin
deux autres femmes sont là également
Ce n'est pas la misère et il règne même une ambiance plutôt paisible mais on sent bien que les changements à venir vont
occasionner des bouleversements dans ces fermes traditionnelles. Actuellement plus de 60% des indiens vivent à la campagne. La plupart des paysans ont des fermes de moins de 2 ha (2ha = 2
terrains de foot). La crise commence à les toucher et il est fort probable qu'ils soient amenés à s'exiler en masse vers les villes où ils grossiront les nombre des habitants des bidonvilles
!....
12 millions de jeunes arrivent chaque année sur le marché du
travail ! L'état central, inquiet de la situation, à organisé, il y a quelques semaines, une grande conférence sur l'industrialisation du pays. Il souhaiterait faire passer la part de l'industrie de 16% à 25% ( à titre de comparaison, la Chine est déjà à 32%). Un rêve impossible quand on sait l'état des
infrastructures et la corruption du pays ! A titre d'exemple, un camion qui se rend de Delhi à Bombay, doit passer 36 contrôles et payer un péage à chaque fois
!....
On comprend dans ces conditions que les paysans s'accrochent à leurs lopins et que tout le monde, jeunes et vieux,
travaille jusqu'au bout ! Nous avons connu cela en France avant la 2ème guerre mondiale et l'on se dit qu'il va falloir infiniment de sagesse et de démocratie pour que le pays traverse les
turbulences du changement sans trop de drames !....
