le blog alain-barre par : alain

-          J'arriverai pas au bout d'un gros beefsteak comme ça !

-          Mémé, c'est tout de même pas un steak qui pèse à peine 100 g qui va vous faire peur !

Ce n'est pas tout à fait vrai, il fait 120 g... Bon ! je sens qu'il va falloir ruser pour que mémé aille au bout de sa portion ! Je la branche sur le travail.

-          Comment faisiez-vous pour aller au travail, vous y alliez en bus ?

-          Mais non ! j'y allais en vélo...tous les jours, et je revenais à la maison pour le déjeuner...4 allers-retours par jour.

-          C'était pas trop loin ?

-          Non, un quart d'heure...et puis c'était plat !

-          Et quand il pleuvait ?

-          Je mettais une grande cape qui recouvrait le guidon et les mains. Mais j'arrivais trempé parfois...

Le steak disparaît lentement (très lentement), petits morceaux par petits morceaux. Je rebranche mémé sur son dernier jour de travail avant la retraite. la question est d'actualité à la maison...

-          J'étais émue ! ça fait tout de même quelque chose...

-          Vous êtes partie à quel âge ?

-          A 55 ans ! A la SNCF, autrefois c'était comme ça !...je me souviens quand j'ai rangé mon bureau...y'avait plein de choses qui étaient là depuis des années.... Et j'avais la larme à l'œil...

-          Comment ça se passait avec vos collègues ?

-          On était douze, trois femmes seulement ! Ils fumaient presque tous...c'était pénible, pas moyen de les faire arrêter ! quand on rentrait à la maison, les habits sentaient le tabac, c'était pénible !...Un jour j'en ai eu assez, alors j'ai demandé qu'on installe un petit vasistas sur une fenêtre...c'était un peu mieux ! Aujourd'hui, ils sont tous morts sauf un. Il ne fumait pas, lui ...

Un petit nuage nostalgique traverse la cuisine... puis mémé reprend :

-          J'aimais bien mon travail parce que c'était varié et il y avait des contacts !

-          Vous travailliez combien d'heures ?

-          Au début, c'était 49 heures. On travaillait le samedi matin aussi...mais après les évènements...

Mémé cherche ses mots. Je lui souffle...

-          Les évènements de mai 68 ?...

-          Oui !...on est passé à quarante heures.

-          Et après, vous avez continué à faire du vélo ?

-          Oui, mais seulement pour faire des petits déplacements, pour aller à la poste,... Mais mon mari, quand il était jeune, faisait beaucoup de vélo, pour aller dans les auberges de jeunesse,...

Pendant la discussion l'assiette s'est vidée. Mémé à l'air d'être en forme. Je lui propose :

-          Mémé, voulez-vous faire la vaisselle ? Je viderai le lave-vaisselle seulement dans l'après-midi...

-          Oui, bien sûr...

-          Dans l'après-midi, je pourrai vous demander de préparer la salade de fruits ?...

J'ai sorti des fruits et un vieux couteau à manche de bois, à la lame « usée jusqu'à la corde » que mémé utilise depuis des années et qu'elle affectionne.

Tout est prêt !

  Voici venu le meilleur moment du repas : expresso bien serré, à l'italienne et chocolats et, exceptionnellement aujourd'hui, une part de gâteau Baulois (spécialité de La Baule, au chocolat) qu'une amie m'a donnée pour mémé.

Verdict : "Il est bien bon ce gâteau, il est riche !..." Ce qui est sûr c'est qu'il est disparu nettement plus vite que le steak ! Merci Denise !...

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